Jag kom just in från en liten fikastund på altantrappen. Nu är det vår på riktigt! För att ladda upp inför kvällens innebandyträning blev det en ordentlig macka som jag bara inte kan låta bli att beskriva!

Du behöver:
½ Knäckecirkel
1 Kokt ägg
½ Avocado
Bregott eller dylikt
Örtsalt
Citron(juice)
Kaviar/majonäs/valfritt äggtillbehör

Bred på smör på mackan. Skär avokadohalvan i bitar och lägg på halva mackan. Jag mosar sedan avokadon med det är självfallet valfritt. På med massa örtsalt och gärna några skvättar citron! Skala det kokta ägget, skär i äggslicer, fördela jämnt över andra halvan av mackan. På med kaviar eller annat äggmacke-tillbehör om det passar dig bättre. Voilá - En dunder-knäcke-macka!